Calidad Turística Hoy

Edita Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE). Entidad de Certificación de Sistemas de Calidad especialmente creados para empresas turísticas. Organismo español, privado, independiente, sin ánimo de lucro y reconocido en todo el ámbito nacional.  

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  • NORMAS - SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

    La cadena de restaurantes demuestra así su compromiso con la calidad en toda su red española

    KFC España consigue la Q de Calidad Turística

    01/07/2016

    KFC España acaba de conseguir la certificación Q de Calidad Turística, otorgada por el Instituto para la Calidad Turística Española –ICTE-, y promovida por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo.

     

  • RECONOCIMIENTOS - SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

    Es el propietario del restaurante Azurmendi, certificado con la Q de Calidad Turística desde 2007

    El cocinero Q, Eneko Atxa, Premio Nacional de Gastronomía 2015

    02/06/2016

    El Jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía 2015 -formado por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía, de la Cofradía de la Buena Mesa y de la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía, y por los presidentes de las Academias Autonómicas de Gastronomía- ha concedido el PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMÍA 2015 AL MEJOR JEFE DE COCINA a ENEKO ATXA, del restaurante Azurmendi, de Larrabetzu (Vizcaya).

  • TODAS - SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

    Calidad sobre ruedas

    27/05/2016

    La moda de las food trucks, o furgonetas de venta de comida, tan popular en Estados Unidos, es ya una realidad en nuestro país. Aunque no todos los municipios tienen regulada esta práctica, lo cierto es que cada vez es más habitual encontrarnos estos restaurantes andantes en ferias y mercados.

     

    Hambroneta es la primera food trucks que ha conseguido la Q de Calidad, demostrando que la venta ambulante y la calidad ya no están reñidas. 

  • CURSOS - SERVICIOS DE RESTAURACIÓN

    El sector de los servicios de restauración supone el 16% del PIB español y es uno de los que más ha crecido en número de certificados en 2015

    Nuevo curso de Consultores en Servicios de Restauración

    24/02/2016

    La nueva norma UNE 167013 Servicios de Restauración que se publicará en los próximos meses supone una novedosa restructuración de las diez normas existentes anteriormente ya que revisa y actualiza su contenido en una sola y además, previsiblemente, también incluirá la guía de aplicación de la norma de APPCC en su cuerpo como un apartado más. Esto supone la simplificación del texto haciendo que la norma sea más atractiva y simple a la hora de aplicarla en un servicio de restauración y más sencilla su implantación.

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