Calidad Turística Hoy

El objetivo del curso organizado por el ICTE es dotar a los asistentes de los conocimientos y competencias necesarios para implantar de manera adecuada la nueva norma UNE 167013 en servicios de restauración, elaborar toda la documentación que exige dicho sistema y cumpir la legislación en esta materia.

Estructurado en 3 bloques, el curso se iniciará con una introducción al Sistema de Calidad Turístico Español y a los procesos de auditoría y certificación para, después, desarrollar ampliamente la norma. El segundo bloque se centrará en el Manual de Calidad, objetivos y procedimientos exigidos y el tercero, en la especificidad de los programas de prerrequisitos y las fases de implantación, además del estudio de un caso práctico.

El curso está dirigido a profesionales con múltiples perfiles que sean responsables de calidad o miembros de equipos de APPCC, técnicos, consultores o profesionales implicados en la implantación y mantenimiento de un sistema de calidad y/o un sistema de APPCC en cualquier tipo de restaurante, bar, empresa de catering, etc.

A la finalización, los participantes pasarán a formar parte del listado de consultores homologados del ICTE, a disposición de las entidades interesadas en certificarse como restaurantes, bares o empresas de catering.

El curso, que se celebrará en la sede del ICTE, tiene una duración de 21 horas destribuidas en tres días, en horario de 10.00 a 17.00 horas. El número máximo de asistentes no superará los 10 alumnos. El importe es de 590 euros y el curso está sujeto al 50% de bonificación de la Fundación Tripartita.

El sector de los servicios de restauración es uno de los que más ha crecido en número de certificados en 2015, por lo que este curso representa una excelente oportunidad para formarte en un sector en alza y uno de los más numerosos en nuestro país: en España hay un bar por cada 169 habitantes, una actividad que representa un 18% del Producto Interior Bruto del país.

Inscripciones en formacion@icte.es. Consulta el programa adjunto.